Beranda » Artikel Bajatani » Peluang Usaha Yang Terdapat Pada Pengolahan Abon Ikan

Peluang Usaha Yang Terdapat Pada Pengolahan Abon Ikan

Diposting pada 20 September 2021 oleh Muhammad Fauzi | Dilihat: 21 kali | Kategori: , , , ,

Peluang Usaha Yang Terdapat Pada Pengolahan Abon Ikan

Nafsu makan berkurang, umumnya dialami oleh orang yang sedang sakit, akan tetapi, berkurangnya nafsu makan tidak melulu dikarenakan sakit, bisa juga disebabkan oleh kebosanan kita dengan rasa makanan itu sendiri, sehingga selera makan kita menjadi berkurang. Biasanya kita akan menambahkan makanan lain seperti halnya mencampurkan abon ke nasi kita, yang sering kita sebut “teman makan nasi”, tujuannya sudah jelas, agar nafsu makan kita bisa kembali dan kita dapat memperoleh manfaat daripada makanan itu.

Ngomong-ngomong tentang abon, terdapat peluang usaha yang sangat menarik dari abon ini. Yuk kita bahas!

Pada dasarnya abon adalah sebuah makanan yang terbuat menggunakan metode pengawetan dengan mengkombinasikan antara perebusan atau pengukusan dan penggorengan serta tambahan bumbu-bumbu tertentu. Abon memiliki tekstur yang lembut serta memiliki rasa dan aroma yang khas.

Perlu Diketahui?

Sebelum menjalankan sebuah bisnis, perlu kita ketahui terlebih dahulu apa saja manfaat yang terdapat pada produk kita, dan tentunya manfaat itu dapat dirasakan oleh orang lain, seperti halnya abon ikan, abon ikan dapat digunakan untuk teman makan nasi, teman makan roti, menjadi isi roti dan kue, pertanda seperti ini merupakan peluang usaha yang bisa booming dan sangat masuk di pasaran.

Peluang Bisnis Menarik Menurut Survei

Abon biasanya terbuat dari bahan dasar daging, biasanya menggunakan daging sapi atau kerbau, namun saat ini banyak yang ber eksperimen menggunakan bahan dasar ikan, seperti halnya ikan tuna, ikan tongkol, ikan cucut dan bisa juga menggunakan ikan tawar seperti, ikan lele atau ikan patin. Eksperimen ini membuktikan bahwa tidak hanya orang-orang pesisir saja yang dapat membuat abon dari bahan ikan, tapi bisa juga dilakukan oleh masyarakat wilayah daratan dengan memanfaatkan ikan tawar.

Proses Pengolahan Abon

Proses pembuatan abon ini cukup mudah, kalian Cuma cukup butuh beberapa bahan berikut seperti,

Ikan atau danging sesuai keinginan kalian mau menggunakkan bahan dasar apa, dan tentu racikan bumbu pembuatan abon ini seperti, laos, jahe, sereh, bawang putih, garam, gula merah, ketumbar dan bawang merah.

Setelah kalian sudah menyiapkan bumbu dan bahan dasar yang diperlukan, langkah selanjutnya adalah proses pengolahannya. Proses pengolahan abon ini juga tidak terlalu ribet dan susah lho, kalian hanya perlu memahami setiap proses nya,

  1. Pengukusan, proses ini bertujuan untuk memudahkan pengambilan daging dari duri atau tulang.
  2. Pemberian bumbu, sambil menunggu proses pengukusan daging selesai, kita haluskan terlebih dahulu bumbu – bumbu yang akan kita campur ke daging yang sudah di kukus.
  3. Penggorengan, baru setelah bumbu dan daging sudah tercampur rata, kalian goreng hingga muncul busa yang mengembang, lalu kita selesaikan penggorengan setelah busa itu habis.
  4. Penirisan, proses yang terakhir ini menjadi penentu agar abon kalian benar benar kering tanpa membawa minyak bekas penggorengan, dikarenakan jika abon masih mengandung banyak minyak akan cepat tengik dan otomatis tidak layak untuk dikonsumsi.

Hal ini sering kali terjadi pada makanan yang dimasak dengan temperatur tinggi atau penggunaan minyak goreng yang digunakan berulang – ulang.

 

Peran Penting Mesin Spinner Pada Pengolahan Abon

Untuk memastikan hal itu tidak terjadi, kalian harus menggunakan mesin spinner, mesin spinner merupakan mesin yang bermanfaat untuk mengurangi kadar minyak dan air pada makanan tertentu  terutama untuk makanan pada pembahasan kali ini yaitu abon, dikarenakan abon yang selesai digoreng akan bercampur dengan minyak, dan untuk meniriskannya membutuhkan waktu yang sangat lama dan belum tentu sudah benar-benar kering dari minyak.  jika kalian meniriskan abon menggunakan mesin spinner, hasilnya akan sangat kering dan tidak diragukan lagi terhindar dari minyak yang menyebabkan tengiknya abon, jadi abon kalian bisa awet tahan lama tanpa khawatir apek untuk jangka waktu beberapa minggu . Spinner sangat membantu bagi pelaku usaha olahan makanan gorengan seperti keripik buah, kripik umbi-umbian, keripik psang, keripik tahu, keripik tempe, dan lain-lain.

Keuntungan Menggunakan Mesin Spinner - Bajatani

Untuk memastikan hal itu tidak terjadi, kalian harus menggunakan mesin spinner, mesin spinner merupakan mesin yang bermanfaat untuk mengurangi kadar minyak dan air pada makanan tertentu  terutama untuk makanan pada pembahasan kali ini yaitu abon, dikarenakan abon yang selesai digoreng akan bercampur dengan minyak, dan untuk meniriskannya membutuhkan waktu yang sangat lama dan belum tentu sudah benar-benar kering dari minyak.  jika kalian meniriskan abon menggunakan mesin spinner, hasilnya akan sangat kering dan tidak diragukan lagi terhindar dari minyak yang menyebabkan tengiknya abon, jadi abon kalian bisa awet tahan lama tanpa khawatir apek untuk jangka waktu beberapa minggu . Spinner sangat membantu bagi pelaku usaha olahan makanan gorengan seperti keripik buah, kripik umbi-umbian, keripik psang, keripik tahu, keripik tempe, dan lain-lain.

 

Jika kalian adalah pelaku bisnis abon dan goreng-gorengan, wajib banget punya mesin spinner ini, dan kalian sangat beruntung sekali, telah dipertemukan dengan kami Bajatani, karena kami memproduksi mesin spinner dan paket mesin usaha lainnya. Mesin spinner milik bajatani memiliki spesifikasi mesin yang serba ada dan bisa, dikarenakan keunggulan bajatani adalah melayani pelanggan dengan spesifikasi custom/reques, atau jika kalian tidak mengetahui tentang spesifikasi, tenang! kami akan mencerahkan berbagai keluhan kalian dengan panduan yang sangat memudahkan kalian dalam memahami fungsi dari spesifikasi mesin.

DIMENSI : 30x25x80 Cm
MATERIAL : Stainless Steel
PEMANAS : Dinamo KAPASITAS : 5 Kg / Proses
REKOMENDASI DINAMO : 0,25 Hp

Bagikan

Peluang Usaha Yang Terdapat Pada Pengolahan Abon Ikan | Toko Alat Mesin Usaha Industri

Komentar (0)

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan kami publikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi.

*

*

Anda Mungkin Suka

KANTOR PUSAT

Jl. Gumbreg No. 19 Mersi Purwokerto Timur, Banyumas

Hotline : 

Bajatani

Workshop & Warehouse

Jl. Wahid Hasyim No 94B Karangklesem, Banyumas

 

Jl. Lesanpura No 20 Teluk, Banyumas

Jl. SMK N Kalibagor No 1

 

Chat via Whatsapp
Mara
⚫ Online
Halo, perkenalkan saya Mara
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja